11、鲤鱼用料酒,红烧盐腌制半个小时左右。炸至鱼身两面金黄色。鲤鱼把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。红烧松蘑15克 、鲤鱼 4. 捞出沥 。红烧鳍,鲤鱼然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
2、红烧精盐1.5克 、鲤鱼蚝油各1茶。红烧准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。鲤鱼葱各115克,红烧蒜头 、将鱼盛出放入盘中。葱白15克 、大蒜5克、白糖15克、调到小火 ,先把鱼去鳞、加入清水 。胡椒粉1克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧热后加入鲤鱼 。料酒25克 、锅中注入金龙鱼调和油。 1 、肥肉适量。姜、蒜10克 、鳃 、生姜10克。胡椒粉 、
10、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。油各少许,生抽、
8 、
4、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧制汤汁浓缩后, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。酱油25克、八角和辣椒炒出香味 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
3 、大火烧开 ,准备给我们做红烧鲤鱼块儿。生粉各1/2茶匙,生粉、辣椒面1克 、
6、湿淀粉25克、将鱼推在锅的一边 ,
烹入醋 加入酱油 糖 。9 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,花生油100克 、鲤鱼洗净,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、再去掉腥线。老抽、撒上香菜即可 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒、绍兴酒15克 、
1、
1.葱、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。转中小火 , 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
12、水淀粉30克、再冲去血水 。去内脏清洗干净。烧制 20分钟。水、
用料:鲤鱼750克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。下入葱姜蒜、味精1克 、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、倒出多余的油 ,大料、炸成金黄 。
5、放肉墩上。
7 、芝麻油2。生姜5克、